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查干湖渔猎——千年不变的古老冬捕

佚名   跟我钓   2018-02-26 21:17:08

查干湖又名查干淖尔(蒙古语意:白色的湖),位于吉林省西部松花江畔的前郭尔罗斯大草原上,总面积420平方公里,是中国十大淡水湖之一,吉林省最大的内陆湖泊,也是吉林省著名的渔业生产基地,盛产胖头鱼、鲤鱼、鲢鱼等68种鱼类。每年12月末至春节前的一段时间,是渔民进行大规模冬季捕鱼作业的黄金时间。据了解,这种渔猎文化源于史前,盛于辽金。另外,也因冬季捕鱼易于保存运输,所以这一古老的冬捕方式一直延续至今,千年不变。

查干湖冬捕仪式

清晨,湖面上等待拉鱼的马车

天刚蒙蒙亮,身穿棉大衣、头戴狗皮帽子的渔工在鱼把头的指挥下,驱使马车向捕鱼地点出发,一路上车夫扬鞭催马,大家伴着马铃声声迎着刺骨的寒风前往湖心。这是“鱼把头”(也就是捕鱼的总指挥)和马车。

晨阳下,鱼工们撒开大网。渔工们手脚麻利地沿下网眼向翅旗处每隔约15米凿一冰眼,巨大的渔网自入网口进入冰面以下后,便沿着这些冰眼在冰下“行走”,直到约2公里外的出网口,其间需要渔工在厚厚的冰面上打上百个冰眼。用穿杆,扭矛和走钩的办法,在50多公分厚的冰层下慢慢舒展成一个硕大的“包围圈”。

渔工在准备下网

湖面上,利用绞盘,用马在拉动绞盘使湖底下的网在扩大“包围圈”。随着鱼把头有力的号子声,身上挂满汗珠的马匹拉动着出网轮,经过四个小时左右,由96块小渔网组成的一张巨网被缓缓拉出冰面。

渔工在拉网

接近中午,鱼工们在用午餐。今天是元旦,改善伙食,吃的是饺子。

刚出湖的鱼,有很多污泥,这是鱼工们在有水枪冲洗渔网里的鱼。看着这样壮观的出鱼场面,在寒风中等待了大半天的人们激动起来了,大家欢跳着奔向出鱼口,零下三十多度的空气好像也随之沸腾起来。2015年1月17日查干湖旅游经济开发区新庙泡渔场冬捕单网鱼产量达46万斤,创历史新高。

刚刚从湖底下拉出来的网,鱼群被大网集中到冰眼下方,各种大鱼陆续拉出水面,有鲤鱼、鲫鱼、胖头鱼、鲶鱼,还有一些叫不上名字的鱼。马拉着出网轮继续转动着,几十吨重的鱼在渔网的拖拽之下一股脑地涌出冰眼。一会功夫冰面上就变成鱼的海洋。

第一网第一条鱼被称头鱼,头鱼拍卖依然冬捕活动的重头戏,据说2014年的头鱼竟然拍出了近37万元的天价,被北京一家电商以369999元价格拍得。

刚刚出网的大鱼

游人小朋友在用雪爬犁拉着一条大鱼。

清理完鱼,鱼工们在收网、装车。

鱼工们在收网。

收工了。