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吃货推荐的锅贴鱼最开胃又好吃

佚名   跟我钓   2018-02-26 21:18:39

我是一个快乐的MoBan5源码,爱钓鱼的原因就是爱吃鱼,属于典型吃货。下面就给大家推荐一款特别好吃的菜——锅贴鱼,香辣下饭。今天做的锅贴鱼是用刚买的不粘锅煎的鱼,少油,不粘锅,不烧锅,不糊锅,简单快手,易熟。

主料:鱼1条

辅料:油适量、盐适量、辣椒适量、蒜粉适量、生抽适量、调味料适量

步骤:

1.鱼一条,鲤鱼,草鱼都行,鱼的大不能放进锅里就行。

2.扁开去肠和腮洗去血水,

3.备调味料,辣椒粉,孜然粉,调味鲜,鱼香粉。

4.两面抹上调味料,盐,料酒。

5.腌制一小时,

6.取不粘锅,

7.锅烧热放油,下入腌制好的鱼,

8.煎黄后翻面,

9.可以盖上锅盖焖煎易熟,

10.待两面煎熟,

11.放进辣椒,蒜米炒匀,

12.淋上生抽,蚝油,放一点点清水烧开收汁即成。